Shooter Absinthe French Kiss

Instant de dégustation : Apéritif

30 ml d'Absinthe Pandor (40° ou 60°) - 10 ml de sirop de cannes
1/4 de jus de citron vert pressé - 2 framboises
½ fraise - 3 feuilles de menthe fraîche
Champagne - Zest d'orange flambé

Ecrasez les fruits et la menthe fraiche dans un shaker à l'aide d'un pilon. Déposez le mélange au fond d'un verre à shooter. Versez le sirop de sucre de cannes, le citron vert et l' absinthe de votre choix. Complétez de champagne et faites flamber un zest d'orange au dessus du verre.